Il Ristorante
Estate 2026: Il nostro ristorante è temporaneamente chiuso. Le camere sono disponibili in formula B&B con colazione inclusa (pernottamento e colazione). Torneremo a servirvi con la nostra cucina a partire dall'inverno prossimo.
La nostra cucina
I sapori autentici del Trentino
In sala, il tempo rallenta: soffitti dipinti a mano, boiserie calda e tovaglie candide accompagnano una cucina che affonda le radici nella tradizione di montagna, rivisitata con leggerezza.
Canederli allo speck, strangolapreti al burro fuso, selvaggina in umido e formaggi delle malghe circostanti: la nostra cucina racconta il territorio con ingredienti scelti da piccoli produttori locali, in porzioni pensate per chi ha trascorso la giornata all'aria aperta.
La carta cambia con le stagioni e propone sempre una selezione di piatti vegetariani, oltre a un buon calice di vino trentino per accompagnare la cena.
- Colazione 7:30 – 10:30
- Cena 19:00 – 21:30
La colazione
Iniziare la giornata con calma
Un buffet dolce e salato con torte fatte in casa, affettati e formaggi locali, per fare il pieno di energia prima di una giornata sulle piste o sui sentieri.
Bar Perla
L'après-ski come piace a noi
Un bancone in legno e rame, una selezione di vini e distillati trentini, la luce calda delle lampade a soffitto: il Bar Perla è il punto d'incontro naturale dopo una giornata sulle piste o sui sentieri.
Aperto durante tutta la giornata, propone anche una piccola carta di stuzzichini per l'aperitivo della sera.
La Stube
Un salotto rivestito di legno
Accanto alla sala principale, la Stube è l'ambiente più informale del ristorante: soffitti decorati, grandi vetrate sul giardino innevato e tavoli in legno massello per una colazione più tranquilla o un momento di lettura nel pomeriggio.
Prenota un tavolo
Ti aspettiamo in sala
Per prenotazioni o richieste particolari (intolleranze, menù bambini), contattaci direttamente: saremo felici di prendercene cura.